由資深主廚朱堯顯領軍的【逸薈軒】，匯集川、揚經典美食，結合在地食材，以「東菜西吃」的概念，將傳統川揚道地菜餚搭配西式精緻擺盤藝術，創造出不同以往的星級飲饌新高度。