讓大象跳舞的團隊

國泰飯店觀光事業是電影《不可能的任務》飯店版,這樣的形容相信每一位同仁都不會反對。記得和逸飯店.高雄中山館剛開幕時,正迎上陸客人數銳減的現實,面臨新客源尚未穩固的困境,業務團隊開發市場時特別艱辛,但這麼好的品牌怎麼能拓展不了業務?於是我們不斷的改變行銷方式及思維,未及2年和逸飯店.高雄中山館就在團隊的合作下,達成了公司設定的目標。我永遠記得當時的喜悅和驕傲!

劉墉在《超越自己》書中開頭一段開場白:「我們最強的對手,不一定是別人,而可能是我們自己!在超越別人之前,先得超越自己!」是啊!一份工作上除了財務上的所得之外,還有甚麼比超越自己更值得開心的呢?

身為國泰飯店觀光事業的一員讓我感到特別驕傲的原因,是因為我們從不畏市場挑戰,人人都願意為了成就目標而接受改變並樂於學習。這團隊裡的每一位夥伴都是來自霍格華茲的魔法師,你準備好加入了嗎?

 

王淑蓉
業務協理

自創品牌.在地深耕

 

本公司成立於2012年,員工人數由個位數成長至今已數百人;從總公司籌備辦公室的成立,直至營運五間分館的建置、開幕到上線,我們有幸能見證公司舉步維艱的發展歷程,因為團隊對於品牌和品質的堅持,以一點一滴的努力和調整修正,才造就了國泰飯店觀光事業目前能在市場佔有一席之地的優異成績。

 

國泰飯店觀光事業致力於品牌深耕、人才培育、組織發展、系統E化、擴展經營、效益展現等各層面,雖為國泰地產集團自創本土飯店品牌,但一切設定與作業規範皆以國際五星級飯店為標準執行,細節如 SOP、P&P、R&R等書面資訊,大項至新分館的成立,無一不具備完整之架構及準則。對此,實處處可見集團經營的用心,為自創品牌紮下了深厚且良好的基礎。

 

和逸飯店.台南西門館為本人所負責帶領約兩年時間的團隊,有別於品牌其它分館之設定,本館為目前集團中唯一屬休閒渡假性質商旅。飯店座落於古都色彩濃厚的府城台南精華地段,集結在地美食、便利交通、親子休閒遊憩、特色文化等優勢,發展並立足於大台南地區。承襲集團以人為本的治理精神,本團隊管理重視開放自主、團隊合作、創意發揮、紀律嚴謹、績效展現等重點模式經營。透過團隊無私且有默契地相互配合,加上有條不紊的處事規範,本館方能在成立短短三年多的時間,於在地市場站穩腳步並獲得眾多旅客的好評。

 

身為國泰飯店觀光事業的一員,本人深感驕傲;這段從無到有的歷程,是團隊每位夥伴在職涯發展中寶貴的經驗。回顧過往,團隊篳路藍縷的開創;把握現在,我們益加努力精進;展望未來,發揚品牌並多角化經營。部分同仁也許來不及參與到公司那段艱辛的過去,但只要現在身為集團夥伴的您,人人都有機會在這個舞台發光發熱並與公司共同榮耀 !

 

王冠傑
曾任 和逸飯店.台南西門館 飯店協理

達成目標.取得突破

飯店就像是一支球隊,由各個不同成員組成,而飯店協理的角色類似教練,負責幫助成員達成”贏”的目標。我們擁有年輕活力的團隊,提供住宿、餐飲、會議的需求,部門間緊密合作,盡力做到客戶期待。

 

我們的想法是將需求置入預算,提供對的商品、對的地方。隨著飯店入住率目標穩定,和逸飯店.台北民生館、和逸飯店.台北忠孝館皆於2017年刷新歷年來最佳營運記錄;為此佳績,飯店發生翻天地覆的變化,對外我們優化服務品質、對內強化員工培訓,亦致力於愛護地球、通過環保署碳足跡查證,並導入會員招募、顧客滿意度調查機制(Guest Satisfaction Surveys)。使用GSS以來,受訪者會在48小時內反饋信息,以營運角度而言,這些回饋可以幫助我們衡量影響貴賓選擇和逸飯店的因素,讓我們進一步找到解決方案及項目喜好。

 

和逸飯店規模適中,飯店客房裝潢極為溫馨卻不隨波逐流,適合商務旅行、家庭度假,亦是浪漫出遊的絕佳之處,對於這個為貴賓提供獨特性及熱情款待的品牌處於市場飽和的時機,我們主要目標是建立”品牌”精神。

 

品牌涵蓋營運、業務、行銷,三方共同合作所產生的目的。和逸飯店.台北民生館、和逸飯店.台北忠孝館秉持”時時體貼.處處合意”的服務精神,提供5C的品牌體驗。5C代表 Sleep Cozzi 、Eat Cozzi、Get Cozzi、Tech Cozzi & Stay Cozzi 提供旅人全方位的住宿體驗。成功沒有捷徑,必須努力工作、虛心接受建議、仔細觀察、認真學習,才能取得突破的成就。事實上,每天都非常享受自己的工作,才能保持熱情、勇於不同挑戰!

 

張雅亭
和逸飯店 • 台北民生館/忠孝館    飯店協理